Domácí sladkosti jsou vždy vítaným osvěžením pro návštěvy. Nebo když vás honí mlsná, ale nechcete moc hřešit, je domácí flapjack dobrá volba. Navíc dnešní dobrotu si připravíte během pár minut, takže vás neplánovaná návštěva nezaskočí nepřipravené.
Na ovesné tyčinky budeme potřebovat
- 250 g másla
- 200 g cukru
- 5 lžic ovocného sirupu
- 200 g ovesné kaše
- 100 g ovesných vloček
- 140 g hladké mouky
- 50 g sušeného kokosu
Na polevu si připravte zvlášť
- 175 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 4 lžíce sirupu
- 2 lžíce mletého zázvoru
Jak na to
Postup je velmi jednoduchý. Připravte si plech na pečení, ale jen malý. Množství ingrediencí stačí na plochu cca 20 cm². Na dno plechu dejte pečicí papír.
Rozehřejte troubu na 180 °C. Rozehřejte máslo, cukr a sirup v nádobě, kterou ponoříte do horké lázně. Dosypte ovesné vločky, ovesnou kaši, mouku a kokos a řádně promíchejte.
Směs vlijte do připraveného plechu a pečte do zlatova a křupava. 30 minut v troubě bude stačit.
Příprava polevy je podobná: máslo, moučkový cukr, sirup a mletý zázvor vložte do nádoby. Směs pak zahřívejte ve vodní lázni za stálého míchání. Hotové sušenky polijte polevou a nechte zchladnout.
Pokud chcete, můžete je ještě ozdobit kousky kandovaného zázvoru.
Dobrou chuť.